Củ khoai mài hay còn có tên gọi khác là củ hoài sơn.

Thực tế củ này không phải là hiếm vì hiện nay bên Trung đang trồng phổ biến rất nhiều.

Còn khoai mài Aucofood sử dụng là củ khoai mài 100% mọc hoang dại trên rừng được người dân miền núi đi đào về.

Củ khoai mài chứa thành phần dinh dưỡng: Tinh bột, Protein, Chất xơ, Các vitamin (B1, B2, C), Các khoáng chất (kali, canxi, sắt,...)

Mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như luộc, hầm, nấu chè, làm bánh,...

Aucofood đã nghiên cứu đưa vào sản phẩm sữa hạt thực dưỡng để tất cả mọi người đều có thể trải nghiệm sử dụng bổ sung vào bữa ăn dinh dưỡng đều đặn hàng ngày.